KUMPULAN RESEP MASAKAN

Bahan:

bawang putih, dimemarkan (1)

bawang putih, memarkan, cincang (1)

daging ayam, dipotong kecil (1)

Air (1)

air asam (bahan saus) (1)

air jeruk lemon (1)

air jeruk nipis (1)

air matang (1)

air teh kental/pekat (1)

angciu (1)

anggur putih (1)

ayam fillet, potong kecil (1)

ayam kampung, potong-potong lalu di cuci bersih (1)

baking powder (1)

baso ikan, potong 2 (1)

bawag putih diiris (bahan saus asam manis) (1)

bawang bombai (1)

bawang bombai besar, iris setebal 1 cm (1)

bawang bombai cincang (1)

bawang bombai iris (1)

bawang bombai, diiris halus (1)

bawang bombai, iris halus (1)

bawang bombay (1)

bawang merah (bumbu yang dihaluskan) (1)

bawang merah (bumbu) (1)

bawang merah, iris-iris (1)

Bawang Putih (1)

bawang putih (buat bumbu taoco) (1)

bawang putih (bumbu yang dihaluskan) (1)

bawang putih (bumbu) (1)

bawang putih cincang (bumbu) (1)

bawang putih dicincang (1)

bawang putih, dicincang (1)

bawang putih, dimemarkan (1)

bawang putih, iris iris (1)

bumbu kari bubuk (1)

buncis (1)

cabai bubuk, campur 1/4 sdt teh garam (1)

cabai merah (bumbu yang dihaluskan) (1)

cabai merah (bumbu) (1)

cabai merah diiris buang biji (buat bumbu taoco) (1)

cabai merah, buang bijinya, iris halus (1)

cabai merah, iris kasar (1)

cabai rawit merah (1)

cabai rawit merah (bumbu yang dihaluskan) (1)

cuka (bahan saus asam manis) (1)

daging Ayam, dicincang (1)

daging giling (3)

daging has dalam @150 g (1)

daging sapi cincang (1)

daging sapi giling (1)

daging sapi haas diiris tipis2 (1)

Daun Bawang (1)

daun bawang iris (1)

daun bawang, diiris serong (1)

daun jeruk (bumbu yang dihaluskan) (1)

daun jeruk (bumbu) (1)

daun jeruk, iris halus (1)

daun kemangi (1)

dry white wine (1)

fillet dada ayam (1)

fillet ikan kakap, potong kecil (1)

garam (5)

garam (bahan saus asam manis) (1)

garam (bahan saus tomat) (1)

garam (bahan saus) (1)

garam (secukupnya) (untuk bahan saus bechamel) (1)

garam dan lada (1)

garam secukupnya (4)

garam secukupnya (bumbu) (2)

garam, mercia, sasa secukupnya (1)

garam, merica secukupnya (1)

gelas air (1)

gula (1)

gula (bahan saus) (1)

gula pasir (bahan saus asam manis) (1)

gula pasir (bahan saus tomat) (1)

gula pasir (buat bumbu taoco) (1)

Gula pasir secukupnya (1)

hati ayam, direbus, dicincang (1)

ikan putih (1)

ikan tuna dipanggang dalam oven sampai coklat (1)

irisan bawang bombai (bahan saus asam manis) (1)

irisan daun bawang (1)

irisan jahe (1)

jahe (bahan saus asam manis) (1)

jahe (buat bumbu taoco) (1)

jahe (bumbu) (1)

jahe, iris halus (1)

jamur hioko, direndam lalu diiris tipis-tipis (1)

jamur shiitake, potong kecil (1)

jeruk mandarin (1)

kacang polong (1)

kaldu (1)

kaldu (bahan saus asam manis) (1)

kaldu (bahan saus tomat) (1)

kaldu (buat bumbu taoco) (1)

kaldu blok instan (1)

kaldu blok instan (bumbu) (1)

kaldu bubuk instan (1)

kaldu bubuk instan (untuk bahan saus bechamel) (1)

kaldu daging (1)

kaldu instan (1)

kapri (1)

kecap asin (1)

kecap inggris (1)

Kecap Manis (2)

kecap manis (buat bumbu taoco) (1)

keju parut (1)

keju slice (1)

kembang tahu direndam air (1)

kemiri (bumbu) (1)

kerang rebus (1)

ketumbar (bumbu) (1)

kulit jeruk lemon iris halus* (1)

kulit lumpia (1)

kunyit (bumbu) (1)

lada bubuk (1)

lada bubuk (bahan saus tomat) (1)

lengkuas (bumbu) (1)

Maggi kaldu blok rasa Ayam (1)

Maggi seasoning (1)

maizena (1)

maizena campur dengan air jeruk nipis (1)

makan kecap manis (1)

margarin (2)

margarin (untuk bahan saus bechamel) (1)

Margarine secukupnya (1)

mentega (bahan saus tomat) (1)

merica (2)

merica (bumbu) (1)

merica bubuk (2)

merica bubuk (sesuai selera) (untuk bahan saus bec (1)

merica halus (1)

merica halus (bahan saus asam manis) (1)

merica hitam bubuk (1)

Merica secukupnya (1)

Mie keriting basah (1)

minyak goreng (2)

minyak kanola (1)

minyak kanola, campur dengan 1 sdt merica hitam bu (1)

Minyak Sayur (1)

minyak untuk menggoreng (5)

minyak untuk menumis (3)

minyak untuk menumis (bahan saus asam manis) (1)

minyak untuk menumis (buat bumbu taoco) (1)

nanas kalengan, tiriskan dan sisihkan jusnya (1)

nanas parut (1)

oregano (1)

pala (bumbu) (1)

pangkal serai (5 cm), iris halus (1)

paprika/cabai hijau, diiris halus (1)

petis udang (1)

pure tomat (1)

putih telor (1)

putih telur, kcocok sebentar (1)

roti tawar (4)

roti tawar, buang pinggirannya, potong dadu 1/2 cm (1)

sambal botol (1)

saus sambal (1)

saus tiram (2)

saus tomat (3)

saus tomat (bahan saus asam manis) (1)

saus tomat (bahan saus tomat) (1)

sawi asin, iris 2 cm, cuci, tiriskan (1)

sdm mentega (1)

sdt thyme (1)

Sedikit garam (1)

Sedikit garam dan pala bubuk (2)

sereh (bumbu) (1)

Spagheti (1)

susu cair (untuk bahan saus bechamel) (1)

tahu (1)

tahu, dikukus dihaluskan (1)

taoco dihaluskan (buat bumbu taoco) (1)

telur (1)

telur ayam (6)

telur ayam rebus (1)

telur, kocok lepas (1)

tempe (1)

tepung kanji (1)

tepung maizena (3)

tepung maizena (bahan saus asam manis) (1)

tepung maizena (buat bumbu taoco) (1)

tepung tapioka (1)

Tepung Terigu (4)

tepung terigu (bahan saus tomat) (1)

tepung terigu (untuk bahan saus bechamel) (1)

terong besar, kupas, diiris tipis panjang (1)

thyme (1)

thyme (bumbu) (1)

tomat concase (bahan saus tomat) (1)

tomat merah (1)

tomat pasta (1)

tusuk sate (1)

udang segar, kupas, cincang halus (1)

vitsin (2)

water chestnut (1)

wortel potong dadu kecil, direbus sebentar (1)

wortel, diiris serong (1)

wortel, kupas, cincang (1)